今天台风来袭，窗外狂风骤雨，没办法出门玩耍。妈妈笑着对我说：“我们在家一起做杂粮馒头吧！”

妈妈先拿出打粉机，把芝麻、燕麦分别打成碎末，又把红枣和葡萄干切成小丁，准备好香香的馅料。食材全部备好，我们正式开始做馒头了。

妈妈把自发面粉倒进大碗，放入红枣丁、葡萄干、芝麻粉和燕麦粉，再缓缓倒入适量温水。我连忙挽起袖子，仿佛马上要大显身手的小厨师，跃跃欲试。

妈妈用手搅拌面粉，搅出一团软软的面絮。面粉一开始像调皮的小精灵，牢牢粘在手上不肯松开。在妈妈一遍遍耐心地揉搓后，粗糙的面团慢慢变得规整。她把面团放到桌上，笑着招呼我：“接下来换你来揉。”

我摩拳擦掌，使出浑身力气按压揉搓面团，费了九牛二虎之力，才揉出光滑细腻的面团。随后妈妈把面团搓成长条，像一条圆滚滚的花蛇，再切成一小段一小段的面坯。我小心翼翼地把馒头生坯摆到油纸上面，盖上保鲜膜，静静等待面团发酵。

一小时过后，馒头生坯变得胖乎乎、圆鼓鼓的，妈妈说可以上锅蒸了。

没过多久，馒头就蒸好了。掀开锅盖，一个个白胖胖的馒头像可爱的小娃娃。我迫不及待拿起一个塞进嘴里，满口都是浓郁的芝麻红枣香气，香甜又松软，太好吃了。

这次做馒头不仅有趣，还让我体会到动手劳动的快乐。

指导教师： 江惠丽