今天早上，我主动跟妈妈学习做蛋炒饭。妈妈在一旁指导我，我先从冰箱里拿出两个鸡蛋轻轻打在碗里，加一点点盐搅拌。

妈妈帮我打开煤气灶，把锅加热，我倒一点油，油热后倒入蛋液，瞬间鼓起金黄的蛋花，我快速翻炒。然后我从电饭煲盛出米饭倒入锅中，米饭结块，我用铲子快速压散，米饭和鸡蛋混合在一起。最后我又倒入少许酱油，撒上葱花，不停地翻炒，香气很快飘满整个厨房。

金黄的蛋炒饭做好了，米饭粒粒分明，鸡蛋松软Ｑ弹。我尝了一口，鲜香美味，比外面炒的还要好吃。

妈妈夸我是个能干的孩子。

看似简单的饭菜，其实也需要耐心。这次做炒饭我不仅学会了新技能，还体会到了做饭的乐趣。以后我要多帮家人分担家务。

指导教师：许洁儿