暑假里的一天中午，火辣辣的太阳照射在大地上，让人睁不开眼睛，但是还是没能阻挡我和妈妈一起去吃我心心念念的水煮鱼的脚步。

到了水煮鱼店，推开店门，店里人很多，我们找了一个临窗的位置坐下，开始点菜，我们点了一份水煮鱼，不一会儿，上菜了。热气腾腾的水煮鱼，用一个像脸盆一样的铁盆装着，散发出一种诱人的香气。哇，红色的汤汁冒着泡，豆芽、黄瓜片、白菜、猪血，摆在盆中的各个角落，鱼片都浸在汤汁中，零星的几片鱼片一个角露出汤面，就像害羞的小娃娃在好奇地打量着周围。我忍不住夹起一片鱼片塞进嘴里，鱼肉的鲜香中还带有一丝汤汁的酸辣，再配上一口白米饭，鱼肉和米饭在嘴里交融，让人无法抗拒。接着，我吃了几根豆芽。豆芽特别脆爽，在嘴里吱嘎吱嘎地响，味道好极了。吃到一半，我忽然感觉嘴巴里一阵酸痛，于是我舔了舔前牙，没有东西，又舔了舔了后牙还是没有东西，但我明显感觉有东西卡在里面了，所以我只好把嘴里的鱼肉全吐了出来。我在鱼肉里找了又找，最后，我发现了一根又小又尖的洁白鱼刺。水煮鱼虽然好吃，但也要谨慎，不可大意，要吃得小心一点，不然的话，就会被这不起眼的鱼刺给卡到，那可就危险了。妈妈随即还给我科普了很多关于鱼刺卡到的小知识。

我喜欢吃水煮鱼，这一盆热气腾腾的水煮鱼，是我在这个暑假最难忘的美食记忆。

指导教师：刘晨