盛夏的白天漫长又闷热，市面上各式各样的雪糕、汽水，都比不上那碗清润入心的绿豆汤。浅浅的豆绿自带清香，它带给我的不只有解暑清凉，更藏着浓浓的温情。

初夏刚到，妈妈一大早就拿出绿豆泡水浸泡。泡上四十分钟，绿豆吸饱水分，变得碧绿又绵软，一颗颗圆滚滚的，像胖乎乎的小娃娃，可爱极了。妈妈往锅里添上清水，把砂锅架在灶上慢炖，淡淡的草木清香缓缓飘满屋子。她只放一小把冰糖，舍不得厚重甜味盖过绿豆本身清爽的原味。

又炖了四十分钟，绿豆汤终于煮好了！锅里的豆子鼓鼓的，像是披上翠绿的外衣，在砂锅里翻滚浮动，好似跳起轻快可爱的舞蹈。

煮好后，妈妈并不会立刻让我们喝，而是把整锅绿豆汤分装到保鲜盒里冷藏。碧绿的绿豆沉在碗底，汤色清淡柔和，淡淡的豆香萦绕在鼻尖。妈妈笑着对我说：“冷藏过后口感会更冰润爽口，煮烂的豆子吸足汤汁，入口绵密软糯，一点都不会甜得发腻。”我乖乖耐心等待，心里想象着那股驱散暑气、抚平烦躁的清甜滋味。

上完健美操回到家，一碗冰镇绿豆汤已经摆在浅蓝色小桌上。浅碧色的汤水清冽爽口，我轻轻抿上一口，豆子独有的清香混着淡淡的甘甜，瞬间抚平浑身燥热。满满喝下一大碗，心头的烦闷一扫而空，这朴素简单的味道，藏着独属于夏日的冰爽，所有燥热、慵懒与心烦，顷刻间烟消云散。

晚饭过后，全家人坐在客厅纳凉，每人手里都捧着一碗绿豆汤。妈妈说起她小时候的往事，我和爸爸在一旁说笑打闹，清甜豆香裹着一家人的温暖，冲淡了盛夏所有闷热。

一口清甜凉意在心底散开，驱散夏日所有烦躁。这一碗普通的绿豆汤，盛满妈妈细腻的温柔，成为我深深记在心底的夏日印记。

指导教师：胡琳琳