清晨，一缕暖暖的阳光照进我的房间。我伸了个懒腰，正想再睡一会儿，妈妈突然大声喊：“宝贝，快起床，我们一起做鸡蛋饼喽！”我一下子兴奋地从床上蹦了起来。

终于轮到我动手做鸡蛋饼了！鸡蛋闪亮登场，它们披着肉色的外衣。我原以为蛋壳一敲就碎，可轻轻一碰，一个鸡蛋完好无损，另一个也只裂开一道小缝。我稍稍再加力气，意外发生了：蛋液没有溅出来，一小块蛋壳却掉进碗里，像一艘小船漂在金黄的蛋液上。我赶紧把蛋壳捞出来，扔进垃圾桶。

接下来开始搅拌蛋液。蛋液在碗里打着转，像一群蹦蹦跳跳的小宝宝，一边旋转一边欢快地“唱歌”。该往锅里倒油了，油一受热就发出“滋啦”的响声，我吓得惊慌失措，连忙拿起锅盖挡在脸前。这调皮的油点，真是太淘气啦！

我把蛋液缓缓倒进锅里。蛋液一碰到热锅，就鼓起泡泡，仿佛在开心地欢呼。没过多久，饼就鼓成了圆滚滚的大肚子，像怀着小宝宝一样。忽然，一股淡淡的焦味飘了过来，我赶紧给鸡蛋饼翻了个面，还好没有煎糊。

我轻轻拨了拨金黄的鸡蛋饼，诱人的香味扑面而来。大功告成！我连忙把饼端给妈妈品尝。妈妈竖起大拇指，连连夸赞我能干。这次学做鸡蛋饼的经历，真是让我难以忘怀。

指导教师：王银亚