每当餐桌上出现一盘油亮鲜香的炒虾，我总会想起外婆，想起外婆的虾。

外婆住在靠海的小镇，每次我放假前去做客，天刚蒙蒙亮，外婆就会去集市挑选鲜虾。一只只青灰色的活虾摆放在水盆里，长长的虾须轻轻晃动，晶莹的虾肉裹在薄壳中。外婆总会精心挑出最大最新鲜的一批，拎着袋子慢慢走回家。

外婆处理虾十分细心。她耐心剪去尖锐的虾须，挑出细细的虾线，清水反复冲洗干净。起锅热油，葱姜下锅爆出香味，虾倒进锅里，“滋啦”一声脆响。青灰色的虾身渐渐变成诱人的橘红，淡淡的鲜香飘满小院。简单撒上少许盐，不需要繁杂的调料，就能激发大海赋予虾肉本身的清甜。

开饭时，外婆总很少吃虾。她不停往我碗里夹，笑着看着我大口品尝。虾肉紧实鲜嫩，鲜甜的滋味在舌尖荡漾。我劝外婆也多吃几只，她只是摆摆手：“小孩子多吃点，长个子。”那时的我只顾着享用美味，不曾读懂外婆温柔的心意。

后来我很少有机会长久待在外婆家，很难再吃到外婆亲手烹制的虾。饭店里各式各样的大虾琳琅满目，味道精致，可总少了一份熟悉的温暖。我才慢慢明白，打动我的从来不止虾肉的鲜美，而是藏在虾里，外婆沉甸甸的疼爱。

一盘朴素的虾，盛满了绵长的思念。外婆的虾，是大海的滋味，也是童年最温暖的味道，深深珍藏在我的心底。

指导教师：郑乐添