炎炎夏日，烈日火辣辣地炙烤着大地，出门走不了几步路，就满头大汗。这时，一碗清凉甘甜的绿豆汤，便是最好的解暑美味。

绿豆汤的做法并不算复杂。奶奶先把绿豆倒进沥水篮冲洗干净，再抓一把莲子、几片百合、几颗红枣一同洗净，全部放入锅中，添上清水慢火熬煮。没过多久，淡淡的清香便从锅里飘了出来。豆子渐渐煮得绽开，翠绿的豆皮浮在水面，汤水慢慢晕开柔和的浅黄。等绿豆煮得开花，再放入几块冰糖，清甜的香气瞬间铺满整个厨房。

刚熬好的绿豆汤不宜立刻饮用，放进冰箱冷藏片刻，口感才会绝佳。盛上一碗，绿豆绵密起沙，莲子软糯，百合带着一丝清浅微苦，搭配甜润的红枣，汤汁清润甘甜。大口喝下，冰凉的汁水滑入喉咙，浑身燥热顷刻消散，整个人都变得舒心畅快。

每到盛夏，我总盼着奶奶煮绿豆汤。只要厨房里飘来淡淡的豆香，我就迫不及待守在锅边等候。这一碗绿豆汤，盛满了奶奶温柔的心意，毫无疑问，是我心中最难忘的夏日味道。

指导教师：吕莉