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厨房里的“小惊喜”——芒果布丁

银河小学305班 张俞朵儿

2026-07-29

以前我想吃布丁就掏钱买,今天,我打算亲手制作一份独一无二的芒果布丁。

放学前,老师发下了材料。分别是两个布丁盒、两个勺子和两块吉利丁片。我格外兴奋,我早就想自己动手制作布丁了。

我拿出准备好的材料:一罐鲜奶、一罐酸奶,一个芒果、两片吉利丁片和一台搅拌机。先把芒果去皮切成小块,放入搅拌机中,“滋滋……”金灿灿的果肉在搅拌机中欢快翻滚。把搅拌成糊状的芒果倒入盆里,再把酸奶和牛奶也倒入其中,并用筷子不断的搅拌。最后需要取出泡过冷开水的吉利丁片加入芒果牛奶盆里,糟糕的是,吉利丁片已经溶解在冷水中,难以取出。好在它都沉在水底,我小心翼翼地把上面多余的水倒出,只留下沉在下面的吉利丁片。等到吉利丁片完全溶解在芒果糊里,我把它装罐放入冰箱冷藏。

将近过了一个小时,我打开冰箱看了看,怎么还是糊状?又过了一小时,我又打开冰箱看,还是没成型。这时妈妈走过来对我说:“这至少要三个小时才能凝固成功,可是你呀,只等了两个小时!”看样子是我太着急了,需要多点的耐心。

静静等待美味成型,希望芒果布丁制作成功,到时候和家人一起分享这份厨房里的小惊喜!

 

指导教师:冯远群

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