盛夏正午，日光灼烫大地，热浪翻涌着席卷整条街道。蝉鸣聒噪，柏油路蒸腾起淡淡的雾气。初一升初二的暑假，补习填满了大半时日，我早早结束上午的课程，一心想着为尚在上课的妹妹准备一份惊喜。循着浮动的香气走到象中对面，“哈喽小吃”就这样撞入眼帘，那是我第一次品尝烤冷面，也是一段夏日暖意的开端。

店铺陈设朴素，没有花哨的装饰，滚烫的铁板不断发出滋滋啦啦的声响，浓郁的香气穿过热浪，四处飘散。我站在摊前，初次到访，难免有些拘谨。忙碌的老板和老板娘抬眼注意到我，脸上立刻漾起真诚的笑容，主动搭话，温和的语调瞬间抚平了我内心的局促。

我轻声点了一份蟹黄烤冷面。老板有条不紊地忙活起来，油刷轻扫铁板，烤肠对半切开，炒至微焦，加入金针菇，两个小铁铲持续翻炒，接着老板拿出冷面皮，撕开包装再将冷面平整铺展开，随后娴熟的拿起鸡蛋，蛋壳轻轻碎裂，金黄蛋液缓缓摊开在面皮上，芝士裹挟着里脊肉在铁板上滋啦作响，“蟹黄好了吗？”老板转身问到“好啦。”老板娘应声答到。接着面皮上就倒上了灵魂伴侣“蟹黄火鸡面”，老板翻上一半面皮，铁铲起落之间，撒上翠绿生菜，均匀抹上秘制酱料，诱人的香气层层叠加。夫妻俩分工默契，耐心接待来来往往的学生，细心记下每个人偏好的口味，质朴又热忱。

烤冷面即将打包完毕时，老板笑着夹起一块烤年糕放进纸盒：“小姑娘第一次过来，送你一块尝尝。”我连忙道谢，心底陡然涌入一股温热。只是萍水相逢，没有多余交集，一份突如其来的馈赠，藏着市井里最纯粹的善意。

烈日炙烤着柏油路面，周身满是燥热。我小心翼翼拎好纸盒，静静等候妹妹下课。没过多久，补习结束的妹妹快步走来，脸上带着连续听课的疲惫。我将小吃递到她手中，我们一同拆开盒子品尝。这是我第一次吃烤冷面，外皮微焦、内里富有嚼劲儿，酱料咸甜相宜，附赠的年糕外韧里软，风味十足。妹妹一边咀嚼，一边不住赞叹好吃。烦闷酷暑与学习的疲惫，仿佛都被这份烟火滋味悄悄消解。

从前我总固执地认为，值得铭记的故事一定要盛大隆重。在这个夏日午后，我才慢慢懂得，人间珍贵的温柔往往藏匿于平凡日常。不必奔赴远方寻找风景，街边一间小小的小吃店，店主不图回报的善意，顶着烈日想要给妹妹带去快乐的心意，还有初次品尝烤冷面的新奇体验，拼凑成属于少年独有的夏日篇章。

哈喽小吃用这一方小小的铁板，一对勤恳的夫妻守着小店迎送过客。初次光顾的这段经历，不止舌尖的美味令人难忘。盛夏蒸腾的热气、扑鼻的食物香气、老板慷慨赠送年糕的暖意，还有和妹妹共享美食的温馨，永久定格在这个暑假。往后每到燥热的夏天，我总会想起这条街道，意外收获的善意，以及那份承载着惦记与温暖的小吃。

指导教师：刘源