慈溪市慈吉实验学校302班 胡诗语
2026-07-31
平时餐桌上的美味佳肴都是出自外婆之手。今天我也想化身“小厨神”,亲手做一道经典的番茄炒蛋,给外婆一个惊喜。
番茄炒蛋的食材非常简单,就是番茄和鸡蛋。首先,我给番茄洗了一个“冷水澡”,把它切成小块放入盘里。接着我拿起鸡蛋往碗边轻轻一嗑,“咔嚓”一声,蛋壳裂开一条缝隙,我稍一用力,金黄透亮的蛋液顺着缝隙里流到了碗里,随后我拿筷子不停地搅拌,蛋液随着筷子欢快地舞动起来,直到变得均匀细腻。
接着我往锅里倒入油,待油温微热,我顺着锅沿将蛋液倒入锅中,只听“滋啦”一声,我看见蛋液鼓了起来,随之一股浓郁的蛋香扑鼻而来,瞬间弥漫了整个厨房。我用铲子不停翻炒,等到蛋液都变得金黄再盛入盘中。然后我把番茄放入锅中翻炒出汁水,最后把炒好的鸡蛋再次倒入锅里,加入调味料调味,翻炒几下,一道美味的番茄炒蛋就大功告成了。
外婆尝了一口,竖起大拇指,连连称赞。虽然做菜有些累,但看到外婆满意的笑容,我的心里比吃了蜜都甜。