盛夏烈日炎炎，空气闷得像蒸笼。这么燥热的夏天，怎能少一碗冰镇冰糖绿豆汤解暑？我主动拉着奶奶，想和她一起动手制作。

奶奶往锅里倒入清水，点火等待。没过多久，锅里咕嘟咕嘟唱起歌，水泡上下翻滚，好像小精灵欢快地跳舞。“可以放绿豆啦！”我兴奋地喊道。奶奶小心把绿豆倒进锅中，一颗颗绿豆宛如翠绿的宝石，有的浮在水面，有的沉到锅底，铺成一片绿油油的小草坪。

我趴在灶台边静静观察。随着不断熬煮，硬硬的绿豆慢慢变软、胀开，原本清澈的汤水渐渐被染成嫩绿色，颜色一点点加深。奶奶拿出大块冰糖放进锅里，晶莹的冰糖静静躺在汤中，慢慢消融。清甜的豆香缓缓飘出来，我使劲吸了吸鼻子，馋得直咽口水，不停地追问奶奶：“什么时候才能煮好呀？”

绿豆汤终于出锅！奶奶将它装进大碗，蒙上保鲜膜。“想要口感更好，需要放进冰箱冷藏一夜。”我点点头，可心里早已迫不及待。接下来的时间里，我每隔几分钟就跑去厨房看一看，爸爸看见来回踱步的我，忍不住笑着调侃我是小馋猫。

好不容易等到第二天放学，我飞奔回家，急忙打开冰箱。掀开保鲜膜，淡淡的清甜扑面而来。我舀起一勺冰镇绿豆汤送入口中，冰凉清甜滑过喉咙，浑身的暑气瞬间消散。

一口绿豆汤，满口夏日清凉。和奶奶一起制作美食，等待美味的过程虽然漫长，却充满期待与欢乐，这就是属于夏天最简单的幸福。

指导教师：卢慧男