说到澳门美食，蛋挞就像一张闪亮的名片。据说两百多年前，葡萄牙人用大量蛋清给衣服上浆，剩下的蛋黄扔了可惜，便用来做甜点，蛋挞就这样诞生了。后来，一位英国人尝了之后赞不绝口，把它带到了澳门。经过不断改良，就成了今天闻名世界的葡式蛋挞。

今天，我们终于吃到了正宗的葡式蛋挞！期中，我最喜欢的就属拿破仑葡式蛋挞了。它区别于普通蛋挞就在于它酥脆又层次丰富的挞皮。爸爸把热腾腾的拿破仑蛋挞端上桌，金黄色的挞皮层层叠叠，像一朵绽放的花，花瓣数也数不清。我凑近闻了闻，哇！奶香裹着焦糖的甜味直扑鼻尖，馋得我口水都快流出来了。我小心地拿起一个，掌心传来暖暖的余温——暖而不烫，那股温热顺着指尖一直淌进心里。

轻轻咬一口，“咔嘣——”酥脆的挞皮在嘴里裂开，香味瞬间从舌尖炸开，碎屑像雪花一样簌簌飘落，这就是拿破仑蛋挞的独特风味了！嫩滑的挞芯像布丁一样香甜软糯，却甜而不腻。酥、嫩、香、甜在嘴巴里跳起了舞，仿佛走进了一个美食天堂！

一个蛋挞很快就被我消灭得干干净净，我忍不住又吃了两个才满足。小小的蛋挞从葡萄牙漂洋过海来到澳门，又来到我的嘴里、我的心里。我想，这就是美食的力量吧——它能把全世界的甜蜜，都藏进这一口金黄里。

指导教师：张艳华