我学会了包饺子

成长就像一幅五彩的画卷，我在里面学会了许多本领，最让我充满成就感的，就是学会了包饺子。

周末的下午，看见妈妈在厨房忙碌地包饺子，白白胖胖的饺子就像小元宝一样可爱。我心里痒痒的，连忙跑过去粘着妈妈，缠着要学包饺子，想亲手做出美味的饺子，也让家人尝尝我的手艺。

一开始，我信心十足地接过妈妈递来的饺子皮，眼睛紧紧盯着妈妈的动作，学着她的样子，用勺子舀了一大勺馅往皮中间一放。可我的手像不听使唤似的，馅料放得太多，两手一捏，馅就像调皮的小精灵，从皮的缝隙里蹦了出来，掉在地上。我弄得满手都是肉馅，鼻尖上也沾了一点，脸颊红红的，又尴尬又泄气，皱着眉头把勺子一放，小声嘀咕：“太难了，我不学了。”

妈妈笑着走过来，轻轻擦掉我脸上的污渍，语气温柔地说：“傻孩子，学什么都有难处，别急，馅少放一点，捏的时候从中间往两边捏紧就好。”听了妈妈的话，我心里的委屈少了许多，重新拿起一张饺子皮，小心翼翼地舀了适量馅料，手指轻轻按住皮的中间，慢慢捏紧，再一点点捏出好看的褶皱，手指酸了就揉一揉，错了就重新来，越来越投入。

不知不觉，我包的饺子越来越像样，不再歪歪扭扭，一个个挺着圆滚滚的肚子，像小士兵一样站得笔直。看着自己包的饺子，我嘴角上扬，眼睛里闪着光，心里乐开了花，那种成就感难以言喻。

我终于学会了包饺子，也明白了一个道理：做任何事都不能急于求成，遇到困难不放弃，认真练习、耐心坚持，一步一步踏实努力，就一定能学会本领，收获成功的喜悦。

指导教师：史月敏