暑假里，我答应了奶奶，这个假期一定要学会煮饭。中午，我像个小跟班一样守在厨房，把奶奶煮饭的每一个步骤都牢牢记在了心里，满心期待着傍晚能亲自上手试一试。

终于到了傍晚，我信心满满地走进厨房，小心翼翼地取出电饭锅，拿起量米杯舀了好几杯米，轻轻倒进锅里。接下来是淘米，我反复换了好几次清水，轻轻搓洗米粒，看着浑浊的淘米水慢慢变得清澈，我心里暗暗得意，觉得煮饭这件事并没有想象中那么难。可到了加水的环节，我却一下子犯了迷糊，明明记下了奶奶说的水位标准，一动手就忘得一干二净。我凭着直觉，只往锅里加了一点点水。我刚端起锅准备放进电饭煲，奶奶不知什么时候站到了我身后，笑着拦住我：“你呀，水加得太少啦，这样煮出来还是一锅硬邦邦的生米，根本没法吃。”我低头一看，水面才刚刚没过米粒，这才恍然大悟，光顾着把米淘干净，偏偏漏掉了最关键的加水步骤。

按照奶奶的指点，我慢慢调整好水量，前期准备总算完成。接下来面对电饭煲面板上快煮、蒸煮、标准煮一排按键，我认真回忆中午奶奶的操作，确定煮新鲜米饭要选标准煮，于是我郑重地按下按键。

半小时后，电饭煲发出“滴答”的提示音。我迫不及待地掀开锅盖，一股香喷喷的米香扑面而来，白蒙蒙的蒸汽散开，锅里的米饭颗粒饱满。虽然饭煮出来有一点点干，但入口的瞬间，满满的成就感涌上心头。我开心地对奶奶说：“奶奶，这个暑假煮饭的活儿就交给我啦，下次我一定做得更好！”奶奶看着我，欣慰地笑了。

这次学煮饭的经历让我明白，看似简单的小事，真做起来也藏着不少门道。

指导教师：沈娜