今天家里的饭菜平平淡淡，味道不太可口，我一点也吃不香。可是肚子咕咕直叫，总不能一直饿着呀！于是我突发奇想，打算亲自下厨，做一道拿手佳肴，给家人们尝尝我的手艺！

我提前准备好需要的食材：一罐可乐、一盒新鲜鸡翅、一勺米酒和两勺生抽。看到这些材料，大家肯定猜到我要做什么美食了吧！没错，就是人人都爱吃的可乐鸡翅！

准备工作正式开始！我先把鸡翅放在清水里，左搓搓、右搓搓，仔细洗掉表面的污渍和血水，反复冲洗好几遍，直到鸡翅干干净净。为了让鸡翅更入味，我小心翼翼拿起菜刀，一只手轻轻扶稳鸡翅，在表面慢慢划上两刀。我动作轻轻的，格外小心，生怕不小心伤到自己的小手。

一切准备就绪，开始烹饪啦！我先往锅里倒入适量食用油，油温升高后，锅里立刻发出“噼里啪啦”的声响，细小的油星四处飞溅，像一颗颗跳动的小星星。我慢慢把鸡翅放进锅里，鸡翅碰到热油，瞬间发出“滋滋”的响声。滚烫的油珠突然溅到我的头上，微微发疼，我吓得轻轻叫了一声！

我耐心翻动鸡翅，慢慢将两面煎至金黄酥脆。接着倒入甜甜的可乐，可乐缓缓流入锅中，像小降落伞一样轻轻落下，瞬间包裹住每一块鸡翅。最后加入米酒和生抽调味，小火慢慢收汁。

不一会儿，一股浓郁的香味飘满整个厨房。一盘色泽鲜亮、香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了！

看着自己亲手做的美食，我特别有成就感。通过这次做饭，我也体会到了爸爸妈妈做饭的辛苦。以后我要多动手，解锁更多美食技能！

指导教师：李洁