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第一次做蛋糕

宁波市鄞州区堇山教育集团306班 刘畅

2026-08-02

我和妈妈一起参加小区的烘焙活动。

活动正式开始,我们先备好食材:鸡蛋、牛奶、糯米粉、黄油和白糖。动手制作时,我先把蛋液和牛奶倒进大碗里,用力搅拌均匀,再放入白糖,一直搅到碗里没有颗粒。接着倒入糯米粉翻拌,可我力气太大,粉末撒得到处都是,桌面乱糟糟的。妈妈没有批评我,反而耐心帮我收拾干净,手把手教我轻轻翻拌面糊。

面糊搅匀后加入黄油,充分拌匀,再把细腻的面糊倒进纸杯,送入烤箱,设置175度、35分钟的烘烤时间。等待的过程里,浓郁香甜的黄油奶香慢慢溢满整个活动室,我总站在烤箱边,满心期待。

时间一到,金黄圆润的蛋糕出炉了。我迫不及待拿起一个咬了一大口,松软香甜,醇厚的黄油滋味在嘴里散开,特别美味。

这次烘焙虽然过程手忙脚乱,却让我收获满满。我明白了做事要用心、有耐心,这段有趣又温暖的经历,真令我难忘。

 

指导教师:张筠谨

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