前几天妈妈不小心把我辛辛苦苦种的向日葵给掰断了，于是她答应在网上买两个成熟的向日葵花盘“赔”我。我等了好几天，快递终于到了。

我迫不及待地拆开纸箱，惊奇地叫道，“哇！这么大的向日葵花盘，比我的脸还要大一圈。”花盘上密密麻麻挤满了葵花籽，我心想：这里面得有好几百个葵花籽吧！

我先耐心地把葵花籽从花盘里剥出来，整整剥了两大碗。然后决定做两种口味：一份水煮，一份盐炒。说干就干，我先把葵花籽在水龙头下冲洗干净，然后分成两半，先把一半放进烧开的热水里，再把一半放进有盐的锅里开火炒。煮的那批捞出来，我迫不及待地尝了一口——嗯？软软的、湿湿的，没什么咸味，味道倒有点像煮花生。再尝尝炒的那批，倒是香脆多了，可一咬下去，咸得我直皱眉，因原来水分都被“烘干”后只剩下咸味了。

爸爸妈妈尝了也直摇头。妈妈灵机一动，说：“不如放进空气炸锅再烤一会儿？”于是我们把这些半成品又放进了空气炸锅，用160度烤制20分钟。随着“叮”的一声，葵花籽的香味一下就散满了整个厨房，钻进了我的鼻子，馋得我直流口水。我赶紧从锅里抓出一颗，咔嚓一咬——哇，又香又脆，和外面买来的一模一样！

这个暑假，我又学会了一项新技能。虽然过程有点波折，但自己动手做出来的葵花籽，吃起来格外香！

指导教师：俞欣欣