盛夏酷暑，闷热的空气裹着热浪扑面而来，一杯冰冰凉凉的水果冰沙，便是最好的解暑佳品。这个周末，我打算亲手做一杯水果冰沙，体验动手的乐趣。

我先把制作冰沙需要的食材一一备好：鲜红的草莓、软糯的香蕉、酸甜的橙子，还有冰块和原味酸奶，样样摆放整齐，万事俱备。

第一步就是清洗水果。我把草莓、橙子放在清水里反复冲洗，草莓裹着一层细细的籽，娇艳欲滴；橙子表皮油亮亮的，淡淡的果香飘进鼻子里，光是看着就让人心情舒畅。洗干净后，我小心翼翼地去掉草莓的果蒂，剥掉橙子的外皮，把它们切成大小均匀的小块，香蕉也切成小段，整齐地码在盘子里备用。

接着，我把切好的水果全部倒进破壁机，再放上几块冰块，倒入适量酸奶。看着五颜六色的食材躺在杯体里，我心里满是期待，迫不及待想看看它们会变成什么样。我按下开关，机器立刻发出嗡嗡的声响，刀片飞速转动。果肉、冰块、酸奶慢慢融合在一起，红色、鹅黄色、橙黄色交织在一起，变成了一杯五彩浓稠的果泥，好看极了。没过几分钟，细腻的冰沙就做好了。

我把打好的冰沙缓缓倒进玻璃杯，又拿一颗草莓贴在杯壁，放上一片嫩绿的薄荷叶点缀。一杯颜值满满的水果冰沙就大功告成了。我舀起一勺尝了一口，冰凉的触感瞬间驱散了燥热，草莓的清甜、橙子的微酸混合着酸奶的醇厚，口感绵密细腻，果香在舌尖散开，回味无穷。

捧着亲手做的冰沙，吹着晚风，心里甜滋滋的。原来动手制作美食不只是尝到美味，这份亲手付出换来的成就感，比冰沙还要清甜。

指导教师：徐蕙