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跟着奶奶们学做包子

海南小学 姜青城

2026-08-03

今天下午,我和几位奶奶一起在家做香喷喷的肉包子。

姨奶奶先揉起白白胖胖的面团,面团软软乎乎的,摸起来就像云朵一样。面团醒发好后,我们把大面团分成一个个小小的面剂子。我拿起小擀面杖,小心翼翼地把小面团擀成圆圆的包子皮。

我舀了一勺鲜香的肉馅放在面皮中间,学着姨奶奶的手法捏包子褶。一开始我包得歪歪扭扭,好几次肉馅都从边上漏了出来,样子丑乎乎的。我没有放弃,练习了好几个,终于包出了一个圆鼓鼓的漂亮包子。

所有包子包好后,我们放进锅里蒸二十分钟。掀开锅盖的一瞬间,热气扑面而来,包子个个变得白白胖胖,诱人的香味飘满了整个屋子。咬上一大口,面皮松软可口,肉馅鲜香多汁,味道棒极了。

自己亲手做出来的包子格外美味,这次动手体验,让我收获了满满的成就感!

 

指导教师:张春萍

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