午后，树上的知了叫个不停，我拉着妈妈的手抱怨：“妈妈，天太热啦！”她笑着说：“那我们一起做甜甜的凉粉吃，冰冰凉凉可解暑啦。”我歪着脑袋问：“凉粉是什么呀？我从来没吃过，好吃吗？”“做完你尝一口就知道啦！”我开心地点点头，催妈妈快点动手。

妈妈让我去摘薄荷叶，我哒哒哒跑到墙边，摘了五片绿绿的叶子，洗得干干净净拿给妈妈。妈妈把薄荷叶放进水里煮开，接着拿出两条凉粉，神秘地跟我说：“这是魔法粉末，能把水变成果冻哦！”我举着手抢着要帮忙，妈妈叮嘱我：“等我把热水盛好，你再慢慢倒，小心热水烫到手。”我乖乖答应，剪开包装，贴着碗边慢慢倒，粉末像滑滑梯一样落进水里。全部倒完，妈妈拿着筷子搅拌，白白的粉一下子就看不见了。然后就是等着凉粉放凉凝固了，可是感觉过了好久还是水的样子，我灵机一动，跟妈妈说：“妈妈，我们把它放进冰箱吧！”妈妈摸摸我的脑袋夸道：“你的小脑袋可真好使！”。等待的时候，我们准备好搭配的水果。妈妈切了我最爱的芒果，还榨了甜甜的西瓜汁。半小时后，我们把凉粉从冰箱拿出来，太神奇啦，它真的变成滑溜溜的果冻了！

妈妈用牙签把凉粉切成小块装在我的小碗里，我倒满红红的西瓜汁，再舀好多芒果丁，一大勺塞进嘴里。冰冰甜甜，也太好吃啦！原来和妈妈一起动手做美食这么简单又快乐，夏天的炎热好像全都跑走了，这是我最开心的一个午后！

指导教师：罗旭