“青房生水上，孔孔列成行。腹中藏玉实，相伴满荷塘。”读到这首谜语，我心里就有了答案——说的不就是夏日荷塘里的莲蓬吗？

盛夏的池塘绿意盎然，娇艳的荷花渐渐凋零，一个个饱满的莲蓬悄悄探出头，挂满荷塘。它们好似一只只碧绿的小碗，高高挺立在层层荷叶之间，清新又可爱。等到莲蓬成熟上市，妈妈常会买回来新鲜的莲蓬。

莲蓬是我最爱的夏日小吃，刚拿到手，我就迫不及待地剥了起来。翠绿的莲蓬沉甸甸的，外皮光滑厚实。一颗颗圆鼓鼓的莲子嵌在小孔中，模样十分可爱。我把莲子一颗颗抠出来，捏在指尖，滑溜溜的。剥掉绿皮，乳白色的莲子显露出来，圆润饱满。我拿起一颗送进嘴里，轻轻一咬，脆生生的，清甜在舌尖缓缓漾开。细细咀嚼，淡淡的苦味涌上来，不过很快就被甜味盖了过去，浑身都清爽起来，夏日的燥热消散大半。

剥着莲子，我好奇地问妈妈：“莲子中间那根绿芯为什么是苦的？”妈妈笑着回答：“那是莲心，可以清热降火，夏天泡水喝最合适。莲子营养丰富，熬成莲子羹，软糯可口，美味又养人。”她又指了指桌上那堆外壳：“这莲房也是个宝，晒干煮水，能够化瘀止血。”我看看手中的莲子，再瞧瞧平日里随手丢弃的外壳，心里暗暗吃惊。

小小的莲蓬竟藏着这么多学问，从莲房到莲子，再到小小的莲心，各有各的用处。莲蓬，真是一种神奇的植物。

指导教师：胡琳琳