晚上，妈妈坐在沙发上刷拼多多，看着各式各样的商品。

看着看着，妈妈看到一道美食，是炒面。妈妈笑着跟我说，这是她小时候吃过的美食，每到特定节日家里就会做。妈妈知道怎么做，但是自己不会炒。她还告诉我，要是掌握不好火候，面粉炒糊了，就会有一股很重的糊味。

妈妈跟我讲做法：“把普通面粉倒进锅里炒，炒到颜色变暗就盛出来，冲上开水，放点白糖，搅拌均匀就可以吃了。”

我听完好奇的狠，暗暗的粉末，用水一搅，变棕褐的。我哈哈大笑，开玩笑说：“这看着好像泥土呀，可以拿来种花花草草！”

妈妈听完，也被我逗笑了。我十分好奇，这样的炒面会是什么味道。妈妈说，这是她难忘的童年味道。原来以前的吃食和现在很不一样，我真想去尝一尝。

指导教师：高春燕