来到云南，一定要尝尝特色野生菌美食，今天我终于体验到啦！

最先端上来的木盒吸引了我，格子里摆放着六种新鲜野生菌：松毛菌、牛肝菌、青杆菌、见手青、老人头和白鸡枞。每种菌模样各不相同，形态各异，标签上标注着口感，让人充满期待。服务员细心提醒，野生菌必须充分煮熟才能食用。

服务员把各色菌子倒进砂锅，和鸡汤一起慢炖。没过多久，砂锅咕嘟咕嘟翻滚起来，金黄的汤汁冒着泡泡，鲜香味四处散开。漫长等待后终于可以开动。舀一碗热气腾腾的菌菇汤，鲜味扑面而来。菌菇吸满汤汁，软嫩鲜香，一口汤下肚，温暖又舒服。

除了菌锅，我们另外单点了一份干巴菌炒饭。雪白米饭搭配乌黑的干巴菌，夹杂青椒与火腿丝。搅拌均匀后，每一粒米饭都浸透独特菌香，咸香入味，越咀嚼越香浓。

以前我很少吃蘑菇，这次品尝云南野生菌，彻底改变了我的想法。大自然孕育出各式各样的菌子，造就独一无二的美味。这一顿特别的菌子宴，是难忘的云南味道，直到现在，我还常常回味菌汤鲜美的滋味。

指导教师：王江芸