一碗冷面

冷面的香气，在夏日黄昏里缓缓弥漫，将我拉回那段温柔美好的时光……

小时候，每逢暑假，我都会回到老家。每到黄昏，我便饥肠辘辘地跑回家，吵着要吃冷面。奶奶端来的东北老式大冷面，总能牢牢勾住我的味蕾。昏黄的灯光下，我狼吞虎咽地吃着。奶奶笑着，用方言叮嘱我：“乖孙，慢点儿吃，小心呛着。”

有一年冬天，我不幸染上流感。奶奶打来视频电话，隔着屏幕耐心教我做冷面。

熬过漫长的等待，我终于再次回到奶奶家。这一回，换我为她亲手做一碗面。

我把冷面下锅煮熟，捞出后过一遍冷水。将调好的冻梨汁盛入碗中，加入冰块。想到奶奶年事已高，牙齿不好，我特意把牛肉切得极薄，用小火炖得软烂。

凉透的面浸入酸甜的冻梨汤汁，摆上黄瓜丝、胡萝卜丝，铺上牛肉片，再淋上几滴香油，一碗冷面就完成了。

我把冷面端到奶奶面前，略带几分得意：“快来尝尝我做的东北大冷面，汤汁酸甜爽口，黄瓜清爽解腻，牛肉软烂入味！”奶奶笑着打趣：“味道好不好尚且不知，广告词倒是说了一大堆。”

我望着奶奶，她的鬓角已经染上点点花白。同样一碗冷面，不再是儿时我只顾埋头匆匆大吃。

一碗碗冷面，见证着岁月流转，也藏着爱的传承。这份烟火人间里独有的温度，岁岁年年，陪伴我不断前行。

指导教师：徐英女