饺子“变形计”

窗外狂风呼呼作响，大雨噼里啪啦打在玻璃上，台风来了，我们全家人只能待在家里抗台。外婆提议：“我们一起包饺子吃吧！”我开心地拍手答应。

外婆准备好了面团和香喷喷的肉馅。她先把面团搓成长条，切成一个个小面块，再擀成圆圆的饺子皮。我拿起一张饺子皮，放上肉馅，学着外婆的样子把皮对折。可我用力一捏，肉馅从边上挤了出来，第一个饺子歪歪扭扭，难看极了。

但我不灰心，仔细看着外婆包饺子。这次我少放一些馅，先捏住中间，再一点点捏紧两边。慢慢地，我包的饺子越来越像样，一排排摆在盘子里。妈妈还教我包像太阳花的饺子，我自己还创意了把饺子捏成一团像小笼包一样的饺子，形状各异…

水烧开后，饺子下锅。白白的饺子在锅里翻滚，不一会儿就像帆船一样浮在水面。我吃着热腾腾自己包的各式各样饺子，鲜香多汁，美味极了。

台风天虽然不能出门，但是在家学会了包花样饺子，很有成就感，真是充实又快乐的抗台日！

指导教师：陈洁