炎热的夏天到了，妈妈打算煮一锅清凉的绿豆汤来解暑。我和爸爸过来一起帮忙，妈妈交给我们清洗绿豆的任务。我们从袋子里抓出一些绿豆，放到清水里，给它们洗洗澡。我们反复洗了好几遍，再把绿豆浸泡一会儿，水面上浮起不少空瘪的坏豆子，我们把坏豆子挑出来丢掉，留下一颗颗圆润饱满的绿豆。

　　轮到妈妈大显身手了。她把清洗好的绿豆放进锅里，加上满满的清水，开火慢慢熬煮。过了一会儿，绿豆在水里渐渐褪去绿色的外衣，汤水慢慢变成浅绿色。妈妈放入少许白糖，用汤勺轻轻搅拌，开小火再煮一会儿，屋子里就飘出一股淡淡的清香。

　　煮好的绿豆汤放凉以后，喝上一口，清甜又解暑。我们把喝不完的绿豆汤倒进冷饮模具，冻成绿豆冰棒。这样既不浪费，还能吃到不一样的夏日美味。

　　甜甜的绿豆汤，为炎热的夏天送来清凉，也留下了我快乐的回忆。

指导教师：姜雅萍