煮汤圆

汤圆是宁波赫赫有名的传统美食。外婆常说，从前家里来了客人，一碗热气腾腾的汤圆便是最隆重的待客之礼。你们想知道汤圆是怎么煮的吗？今天，就让我来当一回小厨师吧！

我先往锅里倒了半锅清水，盖上锅盖，拧开灶火。蓝色的火苗欢快地舔着锅底，不一会儿，锅盖缝隙里就冒出丝丝白气。我踮起脚尖掀开盖子——呀，原本平静的水面热闹起来了，无数晶莹的小泡泡你挤我碰，像一群透明的小鱼在吐着圆圆的泡泡。水开啦！

接着，我小心地把搓好的汤圆一个个放进沸水里。雪白的汤圆扑通扑通跳下锅，像一群优雅的小天鹅，先沉到水底歇歇脚。我赶紧盖好锅盖，趴在灶边，眼巴巴地等着。

几分钟后，我迫不及待地揭开锅盖，哇！奇迹发生了——那群小天鹅全都浮上了水面，挤挤挨挨地漂着，好像在水里游累了，正仰着脑袋喘气呢。爸爸笑着摸摸我的头：“浮起来就说明熟透了，可以开动喽！”

我连忙舀起一个圆滚滚的汤圆，轻轻咬上一口，软糯的外皮裹着香甜的芝麻猪油馅，热乎乎地在舌尖化开，甜到了心坎里。

这时，我想起外婆教我的谜语：“白白一群鹅，客人来了赶下河，嘴巴过一过，肚里坐一坐。”小朋友们，你们一定猜到谜底了吧？对啦，就是这可爱又美味的汤圆！

指导教师：张晓雯