一捧青芥入糯饭，一寸春色落人间——题记

和煦的春风拂过巷口树梢，二月二龙抬头的暖风裹着淡淡的草木气息，我的家乡始终留存着独属于春日的仪式感：每逢这天，家中厨房总会飘起芥菜饭温润鲜醇的香气。

天刚蒙蒙亮，外公便拿起工具走入屋后的菜园，片刻之后他便携着一大捆鲜嫩的芥菜归来，鲜绿的菜叶上还凝着几滴晨露，沾着清晨独有的湿润凉意。外婆麻利地系好蓝布围裙，用清水细细淘洗菜叶，案板上响起清脆利落的切菜声。我蹲在一旁静静看着，心底总存有一份疑惑：为何每逢二月二，家里总要烹制一碗芥菜饭？

外婆烧起一锅沸水，将芥菜下锅短暂焯烫，褪去原生的苦涩，牢牢锁住菜叶的鲜亮碧绿。另一边，提前泡软沥干的糯米上锅慢蒸，狭小的厨房白雾氤氲，水珠凝在玻璃窗上，处处裹着温柔的人间烟火。随后，外婆取出香菇、虾皮和五花肉，刀锋起落间，厚薄均匀的香菇丁、肉丁整齐码在案板上，各色食材铺满一桌，满是鲜活的春日气息。

一切食材准备就绪，外婆便撸起袖子正式起锅烹制。娴熟地打开煤气灶，蓝红火苗倏地跃起，舀一勺猪油下入锅中，倒入肉丁反复煸炒，煸出透亮油脂，再添入香菇、虾皮一同翻炒，鲜香瞬间漫满全屋，勾得我忍不住频频吞咽。最后下入焯好的芥菜大火快炒，清鲜与肉香相融，愈发浓郁。待菜叶入味，倒入蒸好的糯米轻轻颠翻，让每一颗软糯米粒都裹上青绿芥菜，青白相间，盛着一整碗盎然春色。

终于出锅，热气裹挟香气扑面而来，我迫不及待舀起一大口，香菇绵密软嫩，猪肉醇厚留香，糯米软糯适中，清鲜回甘在舌尖散开，好似将一整个温柔春日吞入腹中。我一边大口咀嚼，一边含糊地追问习俗由来，外婆眉眼含笑，缓缓道来：春日湿气淤积，导致皮肤干痒，芥菜能清热润燥、祛除火气，所以便有了二月二食用芥菜饭的习俗，寄托着全家整年平安康健的心愿。

听罢我豁然明白，故乡流传多年的旧俗从不是刻板的条条框框，它藏在灶台袅袅升腾的炊烟里，融在一碗唇齿留香的芥菜饭中，承载着一代代普通人朴素真挚、岁岁安康的欺许。吃芥菜饭不只是江南二月二特有的民俗，更是刻在当地人骨子里的春日印记，独属于我的家乡温柔绵长的仪式感。

一口芥菜鲜香，留住人间春色，一席家常烟火，读懂故乡旧俗。岁岁延续的温情与暖意，悄悄沉淀心底，成为我心中最柔软、最珍贵的乡土回忆。

指导教师：谭伟强