周末奶奶从乡下摘来好几个大南瓜，我缠着奶奶教我做软糯香甜的南瓜饼。金黄的南瓜圆滚滚的，外皮光滑发亮，看着就让人满心欢喜。

首先，我帮奶奶把南瓜去皮、切块，再小心翼翼放进锅里蒸熟。十几分钟后，南瓜变得软软糯糯的。我趁热把南瓜捣成细腻的泥状，金灿灿的瓜泥散发着清甜的香气。接着加入适量糯米粉，一点点揉拌均匀。刚开始面团有些粘手，我耐心反复揉搓，慢慢的，面团变得光滑柔软，不粘盆也不粘手了。揉好面团后，我揪出一个个大小均匀的小面剂，用手心轻轻按压成金黄的南瓜饼。它们整齐排列着，胖乎乎的，特别可爱。

开火预热平底锅，刷上薄薄一层油，把南瓜饼放进去慢煎。不一会儿，锅里就传来滋滋的轻响，看着小饼慢慢鼓起、微微焦黄，心里满是期待。很快，热气腾腾的南瓜饼出锅了。咬上一口，外皮微酥，内里软糯清甜，南瓜的香味在嘴里散开。亲手做的美食，比任何零食都要美味。

小小的南瓜饼，藏着动手的乐趣，也藏着独属于周末的温暖时光。

指导教师：胡蓉