小鹿生来就要奔跑，小鸟破壳便要学习飞翔，我们人也总要学会一项生活本领，做饭就是其中之一。

一个周日的早晨，阳光像甜甜的蜂蜜，柔柔地洒进我的房间。我一骨碌爬起来，快步跑到厨房，妈妈已经在准备早饭了。

我望着妈妈，满眼期待地问：“妈妈，我可以学做饭吗？”妈妈读懂了我想学烹饪的心思，笑着点点头：“那今天我就教你煎荷包蛋吧！”我高兴极了，迫不及待准备大显身手。

首先，我从冰箱取出鸡蛋。这时妈妈已经往锅里倒好了金黄的食用油，锅里发出“滋啦滋啦”的声响。我把鸡蛋对着锅边轻轻一敲，掰开蛋壳，蛋液滑进锅中。鸡蛋刚落进锅里，就唱起了欢快的歌。不一会儿，蛋白慢慢凝固，穿上了白净的外衣。“宝贝，试着翻个面。”妈妈握住我的手，带着我挥动锅铲，荷包蛋稳稳翻了过来，另一面很快也煎得金灿灿的。

没过多久，一股诱人的香气扑面而来。瞧，荷包蛋裹着金黄的外衣，蛋白洁白嫩滑，淋上一点酱油，看着就让人垂涎欲滴。我咬上一大口，居然是软软的流心！搭配面包和热牛奶，简直是人间美味。

吃着自己亲手煎的荷包蛋，我心里美滋滋的。我暗暗下定决心，以后要多多练习，学会更多厨艺。

指导教师：王冠飞