周末午后，厨房里飘来淡淡的油烟香，这里藏着我一份小小的成就——我学会做西红柿炒鸡蛋。

平时总看见妈妈在灶台前从容炒菜，我心里十分羡慕，主动请求妈妈教我。系上宽大的围裙，我瞬间有了小厨师的模样。先把西红柿冲洗干净，切成大小均匀的小块；接着拿起鸡蛋，轻轻在碗沿一磕，双手掰开蛋壳，金黄的蛋液滑进碗里。我握着筷子快速搅拌，蛋液泛起细密的泡沫。

最紧张的环节来了。我小心点燃燃气灶，蓝色火苗舔着锅底。倒入食用油，等油温慢慢升高，我把蛋液倒进锅里。“滋啦——”一声响，蛋液迅速鼓起，绽放成金黄的蛋花。油星四处跳跃，我吓得往后一躲，手心冒出冷汗。妈妈在一旁鼓励我：“别怕，稳住，快速翻炒！”

我鼓起勇气，拿起锅铲把鸡蛋盛出来。再把西红柿倒进锅中翻炒，红红的汁水慢慢渗出来。重新倒入鸡蛋，撒上少许盐，来回翻炒。酸甜的香气很快填满整个屋子。

一盘西红柿炒鸡蛋出锅啦！红红的西红柿搭配嫩黄的鸡蛋，色泽诱人。爸爸妈妈尝了一口，连连称赞味道很棒。我夹起一块放进嘴里，酸甜可口。这味道，不只是食材的鲜香，更藏着努力过后的喜悦。

以前我总觉得，了不起的成就都很远。可站在小小的厨房我才明白：成就不一定惊天动地。认真做好一道菜，克服心里的胆怯，就是属于我的小成功。

厨房里这一份小小的成就，让我懂得：任何事情，只要敢于尝试、坚持练习，就能收获惊喜。

指导教师：马敏