宁波市北仑区泰河学校302班 陈思妤
2026-08-11
瞧,桌上的食物香喷喷的,让我直流口水:土豆饼穿着金黄色的衣服,闲散地躺在盘子上;深绿色的西蓝花带着粉红的香肠在汤汁里洗澡.....不过,我最爱的当属那美味的红烧肉。
中午,奶奶便会在厨房里做红烧肉,她先把五花肉切成块,洗干净,接着往锅中倒油,把“洗澡”完的肉倒入锅中,来回翻炒,那声音滋滋作响,然后放入酱油、盐、味精等配料。再次翻炒并盖上锅盖,把它们都焖至入味。过了一会儿,浓郁的香味从厨房中溜了出来,在空气中飘荡,然后飞进我的鼻子。我连忙飞奔过去,趴在门口,直勾勾地盯着奶奶的动作。焖了半天,红烧肉出锅了!只见肉块整齐地摆在盘子里,油亮亮的好像在它脸上抹了一些面霜。几个茴香像八片花瓣的花,盘底的酱汁泛着油花,和肉在一起交相辉映简直让我的嘴边流出了一条小河!
我忍不住尝了一口,肥而不腻,又软又糯,入口即化。没等我尝出滋味儿,一块就已下肚。再看看妹妹,她的嘴角涂满了酱汁。哈哈,好可爱的小花猫。
鲜香美味,回味无穷的红烧肉,谁能不爱它?