镇海区骆驼中心学校三五路校区606班 龚欣怡
2026-08-12
炎炎夏日，酷暑笼罩着大地，最解暑的莫过于一根冰凉清甜的绿豆棒冰。今天，我打算和妈妈一起动手，制作绿豆棒冰。
我们先准备好绿豆、冰糖和清水。我把绿豆放进盆里清洗干净，浸泡两个小时。泡饱水的绿豆鼓鼓的，看着十分可爱。接着把绿豆倒入锅中，加入清水开火熬煮。不一会儿，锅里咕嘟咕嘟冒着泡泡，绿豆慢慢开花，淡淡的清香飘满整个屋子。
等到绿豆煮得绵软，妈妈放入冰糖。我拿着勺子轻轻搅拌，甜甜的滋味融入绿豆汤中。关火后，我们耐心等待绿豆汤彻底放凉。妈妈提醒我，一定要冷却再装模具，不然热气会影响冷冻效果。
我小心翼翼地把绿豆汤连同绿豆颗粒倒进棒冰模具，插好木棍，盖上盖子，轻轻放进冰箱冷冻层。接下来就是漫长的等待。我时不时跑去打开冰箱看一看，恨不得棒冰立刻成型。
四个小时过去了，绿豆棒冰终于冻好了。我拿着模具放在水龙头下冲几秒，顺利拔出棒冰。翠绿的绿豆镶嵌在冰棒里，看上去诱人极了。咬上一口，冰冰凉凉，绿豆软糯香甜，驱散了所有燥热。
品尝着自己亲手做的绿豆棒冰，我的心里甜滋滋的。这次制作不仅收获了夏日美味，更让我明白，用心付出，就能体会劳动带来的快乐。
