早上，我揉着饿得咕咕直叫的肚子，等着妈妈给我做我最爱吃的早餐－牛肝菌炒饭。妈妈挽起衣袖，正要动手下厨，我连忙上前拦住她，眼睛亮晶晶地说道：“妈妈，今天让我自己来动手试试吧！”妈妈莞尔一笑，欣然应允，守在灶台一旁，细心地为我保驾护航。

我小心翼翼地将鸡蛋磕入碗中，筷子翻飞，把蛋液搅拌得匀匀透透。妈妈帮我开启燃气灶，往锅中淋上少许食用油。我端起碗，将金黄的蛋液顺着锅沿缓缓滑入锅内，锅里立刻响起“滋滋啦啦”的悦耳声响。我模仿着妈妈平日做饭的模样，略显笨拙地将鸡蛋划散，然后盛出放一旁备用。

紧接着，香肠、牛肝菌与胡萝卜依次下锅，香味扑面而来。我倒入隔夜米饭，锅铲不停翻动，粒粒米饭在锅里跳跃翻滚。再把炒好的鸡蛋倒回锅中，撒上一把青翠的葱花。在妈妈的耐心指点下，我调好咸淡，一碗色泽诱人、热气腾腾的蛋炒饭便大功告成。

妈妈细细品尝之后，不住地对我称赞。捧着这碗来之不易的炒饭，细细品味，舌尖萦绕着鲜香，心底更是溢满满满的成就感。这一次下厨的经历，也让我真切体会到劳动带来的快乐。

指导教师：许洁儿