一天早晨，爸爸在厨房忙碌。凑近一看，他准备做蛋炒饭。我也想体验下做饭的乐趣，自告奋勇地向爸爸提出了我想法。说干就干！我们准备好食用油、鸡蛋、米饭这些食材。

首先我们要把鸡蛋变身为蛋液。我拿起鸡蛋学着大人的模样在碗边一敲，鸡蛋立马裂了一个缝。我赶紧往碗里放去，鸡蛋就这样被我敲进了碗里。接着我拿起筷子疯狂搅拌，蛋液就这样“变身成功”。

我们打开燃气灶倒入食用油。等油锅一热，油锅开始劈里啪啦地奏起音乐来，里面的油蹦的到处都是。我吓得抱头缩成一团，爸爸一个箭步冲上前把火关掉。他告诉我：油锅里有水才会有这样的现象。我恍然大悟，等油温下降后我们继续开火。这次我快速把蛋液倒入锅中，一手拿着铲子一手扶着锅搅拌起来。不一会蛋液凝固了。

最后放入米饭继续翻炒，再简单地调味一下。香喷喷的一碗蛋炒饭就做好啦，原来做蛋炒饭这么简单又有乐趣啊！爸爸在一旁直夸我是一个动手能力强的孩子，我的心里别提有多开心了。

指导教师：张春萍