今天奶奶买回两斤五花肉，我打算露一手，亲手做一道红烧肉。

我先接一盆清水，加少许食盐，将五花肉浸泡半小时，洗去血水。随后把肉切成方块，起锅烧油，放入五花肉煸炒，再加入生姜、酱油、料酒与红糖。

小火慢慢焖煮，诱人的香气慢慢从锅里飘出来。等到肉色泽红亮，红烧肉就大功告成了。掀开锅盖，浓郁的香味扑面而来。咬上一口，肥而不腻、软糯鲜香，味道太棒啦！

我端上桌，和爷爷奶奶一起分享美味的红烧肉。

香喷喷的红烧肉，真是我的最爱！

指导教师：高春燕