清晨，在华山路的一家生煎店外，排起了一条长龙，处处人头攒动。

我在街上独自走着，突然，一阵浓郁的香味钻进了我的鼻子中，我的鼻腔中，我的脚步不由自主停下，我向源头望去，一家生煎店内散发着诱人的气味，金黄的生煎滋滋作响，伴着芝麻与香葱的风拉着我的手走进了店里。

这家店的老板人称“生煎李”，做出来的生煎——哎呀，回味无穷。

只见生煎李俯身站在灶台边，双手按住面团反复揉搓，掌心发力，面团在案板上滚来滚去，慢慢变得光光滑滑的，活像一个白胖的小子，跟着生煎李手掌的节奏摇摆。紧接着，她从身边抽出一把闪着银光的菜刀，刹那间，面团成了一个个小团子，仿佛几个刚从雪里挖出来的雪球儿。另一只手拿着擀面杖快速转动，有条不紊地将一个个小团子擀成中间薄，两边厚的面皮子，仿佛伴着音乐，随着鼓点似的。接着她的中指与食指上下夹住皮，大拇指来回摆动间，一个白白胖胖的包子哥就出现在了我面前，油冒泡了后，放入生煎，加点清水，过了几分钟，一阵香味飘来，她大力掀开锅盖，水汽和香味又一次直冲的我的天灵盖，她随手抓起小葱和芝麻，用力挥洒出去——奇了！每个生煎上像是有吸铁石一般，将小料均匀地“吸上”了，均均实实。

“生煎来喽！”生煎李端着两提生煎大声喊道，顿时，几个客人争先恐后地蹿了上去，生怕拿不着，我也拿到了一笼生煎，激动地握了握拳头，不顾烫就急忙塞入口中，阵阵鲜香从嘴里传来，味蕾在舌尖舞动，我吃得满嘴流油。

“生煎李”果真名不虚传呢，也许大家也就是为了这一口浓浓的烟火气吧。

指导教师：陈思佳