这个暑假的风始终包裹着热浪，就连台风也没能将它驱散。我解锁了一份独一无二的清凉——大米冰淇淋，希望能为爸爸妈妈扫除疲惫。

我上网查好需要的材料和制作步骤，准备大显身手。首先，我称出200克圆润饱满的大米，反复淘洗三次，把水沥干，再倒入适量的牛奶，刚好没过大米。过了半小时，我凑近一瞧，这些泡过牛奶浴的米粒们变得白白胖胖的了，摸起来也十分柔软。接着，我用蒸箱将大米蒸熟后加入400克纯牛奶、30克炼乳和30克细糖，并将它们统统倒入料理机打磨。伴随着机器“呜呜”声响，15分钟左右，米粒完全磨碎了，变成细腻顺滑的米白色奶糊，一点颗粒都没有。空气中充满了奶糊淡淡的米香和奶香，我都忍不住深吸两口。

之后，我将打发好的奶油和奶糊轻轻搅拌均匀，准备倒入方形模具。可好景不长，倒奶糊的时候我的手一晃，不少奶糊溅到了台面上。我赶紧拿纸巾擦干净，心里捏了一把汗，生怕浪费这辛辛苦苦打出来的奶糊。随后，我又通过轻轻震动模具，尽可能地排出气泡，这一步跟做蛋糕的方法差不多。最后，我把这盒奶糊放入冰箱冷冻，每过两小时拿出来搅拌一次，一共要重复两遍。等待的时光格外漫长，我时不时看看时间，心中满是期待。

熬过了好几个小时，终于到了“拆盲盒”的时候。我心里七上八下，不知道味道到底怎么样？会不会太甜？会不会不好吃？我迫不及待地舀上一口，细细品尝：“嗯！是这个味！”绵密软糯的大米冰淇淋终于做成了！浓浓的米香裹着醇厚的奶香，真让人欲罢不能。爸爸妈妈尝了几口后也是连连称赞，笑着说：“真是太美味啦！”

小小的冰淇淋，没有商店里精致好看的包装，没有五花八门的配料，却藏着我满满的心意。看着爸爸妈妈开心的笑容，我的心里，比口中的冰淇淋还要清甜。

指导教师：王虹雯