浙师大附属慈溪实验学校402 班 徐欣怡
2026-08-20
今天早上,我开启了学习包馄饨的奇妙之旅。
妈妈一大早就备好了食材:洁白轻薄的馄饨皮、香气扑鼻的肉馅,还有翠绿的葱花、紫菜和虾皮,样样摆放整齐。我兴冲冲坐到妈妈身旁,心里跃跃欲试,真想马上动手试一试。妈妈一边演示手上的动作,一边温柔地教我:“先把馄饨皮摊在手心,用筷子挑一点肉馅放在中间,对折面皮,捏牢边缘,再把两头往中间一合,馄饨就做好啦。”
我小心拿起一张馄饨皮,照着妈妈的样子放上肉馅。可一对折,肉馅就像调皮的小家伙,从皮缝里挤出来,沾满了我的手指。我垂着脑袋,心里有点泄气,暗暗琢磨到底哪里做错了。妈妈笑着拍拍我的手背:“肉馅不能放太多,捏的时候轻一点,别急。”我深吸一口气,重新尝试。这次我少放肉馅,慢慢对折、轻轻捏合,可包出来的馄饨歪歪扭扭,软趴趴地躺在盘子里,看起来怪难看的。
我没有放弃,一遍又一遍练习,失败了一次又一次。终于,一个成型的馄饨躺在手心!它比不上妈妈包得整齐精致,却实实在在是我做好的。我高兴得蹦起来,妈妈也笑着为我鼓掌。练得久了,我的动作越来越熟练,包出的馄饨也越来越好看。
这次学包馄饨的经历让我懂得:做任何事都要有耐心,不能急于求成,坚持下去,就会看见收获。