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蛋挞香

宁波市鄞州区惠风书院515班 王粟

2026-08-23

今年暑假,我再次踏上了澳门的街道。海风轻轻拂面,熟悉的街巷烟火袅袅,最让我心心念念的,还是那一口香甜的葡式蛋挞。

模糊记得,我不到三岁的时候,妈妈第一次带我来澳门。那时的我年纪太小,记不清街道的风景,也看不懂特色的欧式建筑。唯一残存的记忆,是手里捧着一个热乎乎的蛋挞,懵懂地咬下一口。只觉得香香甜甜、软软糯糯,是世界上最好吃的美味。小小的我吃得满嘴金黄,酥皮掉了一身,稚嫩的味蕾,第一次记住了澳门的味道。

转眼间七年过去,我已经十岁了,再次来到这座温柔的小城。走在熟悉的老街上,古朴的建筑搭配缤纷的色彩,晚风裹挟着淡淡的奶香,熟悉的感觉扑面而来。妈妈带我迫不及待奔向老店,买了心心念念的蛋挞。

刚出炉的蛋挞金灿灿的,层层酥皮错落分明,表面烤出浅浅的焦糖斑纹,冒着温热的香气。我轻轻咬上一口,酥脆的外皮一碰就掉渣,嫩滑的蛋液入口即化,奶香浓郁,甜而不腻,温柔地铺满整个口腔。

时隔七年,还是熟悉的味道,却有了完全不同的感受。三岁的我,只懂得贪吃美味;十岁的我,读懂了这份香甜里藏着时光的温柔,藏着妈妈陪伴的温暖。

一口蛋挞,见证了我的成长。从懵懂幼童到翩翩少年,味道从未改变,美好也从未缺席。这缕甜甜的澳门奶香,不仅是舌尖的美味,更是我童年最珍贵、最温暖的独家回忆。

 

指导教师:吕莉

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