夏天，太阳公公非常勤奋，早早爬过山头。今天我和妈妈要做一件与众不同的事——做灰汁团，想想就兴奋。

很多人可能没有听说过“灰汁团”，它是宁波的特色，是一种小点心。首先取一碗清水倒入锅中，加入红糖，冰糖，碱一起煮沸。准备一个干净的容器，倒入粳米粉，加入煮好的红糖水，用筷子不停地搅拌，然后用双手把它搓在一起变成一个光滑的大面团。取一块面团把它揉成乒乓球的形状。一开始，我搓的歪歪扭扭，在妈妈的细心教导下，我越搓越圆，越做越漂亮。一个个灰汁团摆进蒸笼，准备开火，要耐心等待40分钟。望着蒸笼，我的心里满是期待，真盼望快点出锅。

时间到，开锅！滚滚的热气扑面而来，浓郁的红糖混着粳米的香甜一下子钻进鼻腔。我小心翼翼捏起一个灰汁团，温热软糯的触感从指尖传过来。咬一口，甜甜的，QQ弹弹，米香在舌尖散开，别有一番风味。吃着自己亲手做的点心，我的心里美滋滋的。

灰汁团没有美丽的外表，也没有鲜艳的色彩，但是，它有独特的味道，值得大家品尝。

指导教师：林玲