星期天妈妈端来面团和肉馅，说：“今天我们一起包饺子！”我一听就高兴得像小鸟一样飞了起来。

妈妈把面团搓成长条，切成小面块。我模仿她的样子擀皮，但面皮一点也不听话，有的像长长的鞋底，有的像歪歪的月亮，还有一张粘在擀面杖上，怎么也下不来。妈妈说：“不要着急，手要轻，边擀边转。”我放慢动作，面皮就圆圆的，像一轮小月亮。

开始包馅了。我贪心地放了一大勺肉馅，刚把两边合上，肉馅就从“小肚子”里挤了出来，好像在喊：“太挤啦！”于是我又减少馅料，用手指把边捏紧。第一个饺子趴着，像一只没有睡醒的小白鹅；第二个站了起来，却歪着脑袋；包到第五个时，它终于挺起了圆鼓鼓的肚子，神气地像个小小的将军。

水开了，饺子们在白色的浪花中翻着跟头，扑通扑通地跳进了锅里。一会儿它们就浮上来了，像一群胖乎乎的小船。我夹起自己的包饺子，轻轻咬一口，鲜香的味道马上进入嘴里。虽然它的样子并不好看，但是我觉得比蜜还甜。

这次包饺子使我明白，学新本领不能急躁，只要认真观察、耐心练习，笨拙的小手也能做出好的作品。

指导教师：姜雅萍