宁波东海实验学校201班 周芷睿
2026-08-23
昨天,我和奶奶一起在家做美味的灰汁团。
开始做灰汁团啦!我们先把白糖、面粉、一次性手套等材料一一摆在桌子上。奶奶告诉我,第一步要先煮糖水,等到糖水沸腾冒泡就好了。接着,奶奶把滚烫的糖水倒进面粉里,戴上手套用力揉捏,让面粉和糖水充分融合。糖水热气腾腾,实在太烫了,我根本不敢伸手去碰,只能站在一旁看着奶奶揉面团。
过了一会儿,面团凉下来,不烫手了。奶奶笑着说:“可以搓形状啦!”我赶紧戴上一次性手套,学着奶奶的样子,揪下一小块面团,搓成一个个圆圆的小团子,整齐地摆在盘子里。面团软软糯糯的,捏起来就像好玩的橡皮泥,有趣极了!
接下来就要蒸灰汁团了。奶奶把搓好的团子小心翼翼地放进蒸笼。大约过了30分钟,一股香味从厨房飘了出来。香气扑鼻,我想灰汁团一定蒸熟了!
我连忙跑到厨房,看见奶奶正把热气腾腾的灰汁团从蒸笼里取出来。我迫不及待地伸手拿起一个,“小心烫!”奶奶的话音还没落,我就咬了一小口。“哎呀,好烫!”我赶紧缩回嘴巴。虽然烫得我直呼气,但是自己亲手做的灰汁团吃起来格外香甜。
看着一盘圆润可爱的灰汁团,它们好像在笑眯眯地对我说:“你真是一位优秀的小厨师!”