暑假的一天，爷爷买了一些饺子皮和新鲜的肉，准备在家里包饺子。我高兴极了，连忙洗干净小手，也想试一试。

桌子上摆好了饺子皮、肉馅和一碗清水。爷爷先给我做示范，只见他拿起一张圆圆的饺子皮，舀上适量的肉馅放在中间，手指蘸一点水抹在皮的边上，再把饺子皮对折，一下一下捏紧，一个鼓鼓的饺子就做好了。

我看着很简单也学着爷爷的样子动手包起来。我舀了一大勺肉馅放到皮中间，使劲一捏，糟糕！肉馅从边上挤了出来，弄得我的手上黏糊糊的，饺子皮包不住啦，爷爷笑着告诉我肉不能放太多，边缘一定要捏严实。我认真听爷爷的话，重新拿起饺子皮，少放一点肉馅，蘸上水，慢慢把两边捏紧。一个、两个、三个，各种样式的饺子都有，爷爷夸赞我第一次包已经很棒啦！下次再继续包一次比一次好！

好耶，下次我还要包饺子包的比这次还好。晚上的时候我吃了自己包的饺子很美味！

指导教师：郑思婕