盛夏时节，正是黄桃大量上市的时候。菜市场随处可见金灿灿的黄桃，远远飘来一阵淡淡的果香。这个暑假，我跟着家人，动手尝试做黄桃罐头。

我挑了几个果肉饱满厚实的黄桃，放在清水中仔细冲洗干净。握着削皮刀，慢慢削去金黄的外皮，再把桃子掰开，挖掉中间硬硬的桃核。一块块黄澄澄的果肉摆在盘子里，色泽诱人，看着就让人垂涎。

我把果肉装进提前烫好消毒的玻璃罐，放入冰糖，加入清水没过果肉，再放进锅里隔水蒸煮。等待的十几分钟里，甜甜的果香一点点弥漫开来，飘满整个厨房。我总忍不住凑到灶台旁，满心期待罐头快点做好。

等到罐子慢慢冷却，玻璃罐内壁蒙上一层薄薄的雾气。拧开盖子，浓郁香甜的气息扑面而来。舀一块果肉送进嘴里，果肉软糯多汁，甜度刚刚好。超市里的黄桃罐头随处可以买到，可亲手做出来的，滋味却格外特别。

品尝着自己制作的罐头，心里满是小小的满足。普通的水果，经过清洗、熬煮，就变成属于夏天的美味。我真切体会到，通过劳动换来的成果，吃起来才会拥有不一样的快乐。

指导教师：包莲莲