我的童年趣事            今天，我学会了包饺子，这件事对我来说，是一段令人难忘、充满成就感的童年记忆。            一大早，妈妈就去超市买了新鲜的猪肉，回到家后，她立刻开始准备饺子皮和馅料。我好奇地围在一旁，看着妈妈的指尖翻飞，不一会儿，一个个整齐排列的饺子就出现在案板上。妈妈笑着递给我一张饺子皮，说："别光看着，劳动最光荣，你也来试试吧！"            我学着妈妈的样子，把饺子皮摊在手心，用勺子舀了适量的馅料放在中央。可当我小心翼翼地对折饺子皮，用力捏紧边缘时，它却像个调皮的小精灵，怎么也合不拢嘴，连馅料都从缝隙里钻了出来。我急得满头大汗，妈妈却耐心地指导我："别着急，馅要放得不多不少，捏的时候要紧一些。"            我按照妈妈的方法重新尝试，这次我控制好馅料的量，小心翼翼地捏紧每一个褶皱。终于，一个歪歪扭扭却完整的饺子诞生了！看着自己包的饺子，我心里充满了喜悦。            这次包饺子的经历让我明白了一个道理：无论做什么事，都要有耐心，不能急于求成。只要坚持尝试，就一定能收获成功的喜悦和成长的果实。这个童年趣事，我会永远珍藏在记忆里。

指导教师：袁平