每年夏天，记忆的闸门总会被打开，让我无比想念奶奶老家三碰桥边上的那家臭豆腐店。

我生活在江南鱼米之乡的慈溪，这里物产丰富，海鲜琳琅满目，可我却对那些生猛的海鲜提不起兴趣，反而对臭豆腐情有独钟。

那家臭豆腐店，位置并不起眼，却有着令人难以抵挡的魅力。每到傍晚，店铺前便排起了长队，热闹非凡。店主是一位和蔼的爷爷，他熟练地将一块块臭豆腐放入油锅中，瞬间，油花四溅，伴随着＂噼里啪啦＂的声响，臭豆腐在油锅里翻滚着，还渐变得金黄。

我站在队伍中，眼睛紧紧盯着锅里的臭豆腐，心里满是焦急。终于轮到我了，我迫不及待地接过那碗刚出锅的臭豆腐。它外皮金黄酥脆，“嘎吱一声”，里面的豆腐却鲜嫩无比，口感细腻。那独特的味道在口中散开，先是微微的臭味，随后便是浓郁的香味，让人回味无穷。

尽管这臭豆腐闻着臭，可吃起来却香得让人欲罢不能。我常常一吃就能吃上好几块，吃得满嘴留香。奶奶看着我狼吞虎咽的样子，总是笑着摇摇头。

过家臭豆腐店，承载着无数人的美好回忆。它不仅仅是一家小吃店，更是人们夏日里的一份慰籍。那＂闻着臭，吃着香”的臭豆腐，成了我夏日最向往的美食。

指导教师：胡利春