包饺子

这一天傍晚，外婆正在包饺子，我在一旁观察了很久很久，看着既简单又好玩的样子，就大胆地跟外婆提了要求，“外婆，我也想试试看，可以吗？”外婆听着声音抬头说：“那就一起包吧！”

我立马跑去厨房把手洗干净，就开始我的“表演”了，因为我已经看了外婆包了好几个，外婆包饺子的步骤已经烙在了我的小脑袋里了。首老，先拿一块已经柔搓好的面团皮子，然后给这一块面团皮子用食指和中指压成凹字形，接着再舀一勺大小均匀的肉馅放进去，最后在面团皮子的边上沾点水，将对边的边边紧贴一起随着对角线一头按照顺时针方向，一点点将边边捏在一起，这样一个饺子就做好了，而且更结实。

可能我第一个包的肉馅大小均匀度没有把控好，导致肉馅底部的肉馅爆开了。后来我吸取了第一个饺子的经验，第二个就比第一个包的饺子好多了，后面一个比一个好，外婆夸我包的手法越来越熟练了，速度也快赶上外婆了，还夸我包的比她还要好。听的我心里美滋滋的。

没过多久，饺子都被我和外婆包完了，外婆就开始下锅煮了起来了，几分钟后我闻到了香喷喷的饺子味，吃到了我自己亲手包的饺子，超级好吃，这是我自己的劳动果实，别提多美味了！

指导教师：王冠飞