盛夏一到，蝉鸣聒噪不休，滚滚暑气扑面而来。这时爸爸总会拿出一袋黄色的木莲籽和干净的白纱布，叫我一起做木莲冻。这是专属于我们父女俩的夏日趣事，也是我最期待的暑假时光。

爸爸告诉我，做木莲冻的方法简单，却要有十足的耐心。我们先抓一把木莲籽，细心装进纱布袋并扎紧袋口，避免细小的籽漏出来，再把袋子泡进凉白开中。接着，我学着爸爸的动作攥着纱布用力揉搓，可掌握不好力度，搓出的汁水浑浊不清。爸爸见状，轻轻握住我的手，一点点示范按压、揉捏的手法。在爸爸的指导下，我慢慢掌握了技巧。我照着要领反复揉搓纱布，十几分钟后，清水渐渐变得黏稠透亮，水面浮出一层滑嫩的胶质，指尖一碰，软软糯糯的，有趣极了。

揉搓完成后，我们滤掉水中的杂质，将纯净的汁水放入冰箱静静等待凝固。爸爸补充道，如果要加速凝固还可以加少许牙膏。等待的时光总是格外漫长，我总是忍不住频繁拉开冰箱查看，爸爸笑着摸摸我的头说：“好吃的东西，都要慢慢等。”

从中午到傍晚，终于等到见证奇迹的时候了。我打开冰箱一看，原本液态的汁水果然彻底凝固了，变成了一块晶莹剔透、Q弹爽滑的果冻，轻轻晃动碗盆，它便软软地抖动着，像一块透亮的青玉，可爱极了。我立刻把准备好的红糖水淋上去，迫不及待地舀起一勺放进嘴里，冰凉爽滑，入口即化，清甜的滋味瞬间驱散了所有的燥热，满口都是夏日的清爽。

我去过很多地方，吃过各式各样的冰品凉粉，花样繁多，却始终比不上家乡的木莲冻。一听见蝉鸣，我就想起和爸爸一起揉搓木莲籽的午后。那些揉在凉水里的细碎时光，还有木莲冻独有的清甜，藏着我最美好的暑假回忆。

指导教师：孙银超