今天晚上，我们去吃烤肉，妈妈答应让我当一回小厨师。菜刚端上桌，我就迫不及待夹起一片腌制好的生牛肉。生牛肉是暗红色的，表面布满密密麻麻的纹路，像一张细密的大网。把它放到滚烫的铁盘上，牛肉立刻唱起了歌：“滋滋滋”，好听极了！

没过一会儿，牛肉发生了奇妙的变化：边缘慢慢卷起来，颜色变成灰褐色，血水也消失不见了。油珠在铁盘上四处飞溅，仿佛一位舞蹈家在台上翩翩起舞。我拿起夹子，小心翼翼地给牛肉翻了个面。“肉熟啦！”妈妈在一旁提醒我。

我把烤好的牛肉放到盘子里，使劲一闻，香气扑面而来！别说是品尝，光是这诱人的香味，就让我直流口水。我顾不上烫手，赶紧把肉送进嘴里，又香又嫩，美味极了。

接下来，我又尝试烤了黑虎虾、蛤蜊、白虾……有成功的喜悦，也有烤焦的小失败。

我觉得今晚的晚餐格外美味。原来自己动手，普通的烤肉也能变成丰盛的大餐。看着爸爸、妈妈和弟弟品尝我烤的食物，我的心里甜滋滋的，别提多开心了。

指导老师：胡岳松